那時候還不知道做甜點用的杏仁粉
跟喝的杏仁粉是不同的東西
所以我第一次去做的時候是到全聯買了喝的杏仁粉
最後成品的味道…嗯對哈哈

我記得我馬卡龍大概試了10幾次才成功吧
（外表成功不是味道成功，味道第二次開始都很成功
現在想想有點本末倒置嗎
當初學做馬卡龍是因為茨木喜歡吃
我想要做了當抽卡玄學
結果發現10幾次的錢花下來
比我課半單然後直接去買成品的錢還要多

不過最後我茨木有抽到寶四欸超開心
然後還打開了我學甜點的興趣
把以前很少可以吃的東西都學了一遍
布朗尼、千層、輕乳酪、蛋糕…
這一千多塊算值吧我想

說到輕乳酪
為什麼我給別人準備生日蛋糕都不做這個
明明沒有很難做也很好吃而且不像千層有機會垮掉
（例如之前回高中那次）
對啊好奇怪喔為什麼我都是送千層

說起來有好多蛋糕好久都沒做了
輕乳酪、提拉米蘇、輕乳卷、慕斯蛋糕…
找一天我應該來做的
不知道可能下次認識新朋友的時候
或是別人生日的時候

啊啊啊啊我想到為什麼我那些蛋糕都沒做了
因為材料保存不易啊
奶油起司一次買就好大一塊
但我也不會一次就用完
這樣很容易就壞掉浪費錢了