做了紹興醉雞~~~
冰冰涼涼太好吃了~~~ 讚嘆不已的美味
latest #10
掰噗~
3 years ago
餓了就要吃! 吃了就要睡! (sleeping)
小熊
3 years ago
好好吃的感覺
天啊!!求圖求食譜!!!
立即下載
i30mewxz: 夏天吃很清爽~
miyabi_ink: 我也要看網路做的~一定要買紹興酒來浸泡,香氣才會有
我是買去骨雞腿三支,約600cc的水煮滾後加入100cc米酒3小匙鹽,會放兩匙味琳去腥,跟增加甜味~
雞腿放入後用小火!
小火滾煮3到5分鐘((看雞腿的大小支
後我關火用悶的大概15分鐘!
雞腿取出放涼,湯汁也是,湯汁上面的油我會撈掉比較清爽,
用盒子或密封袋裝雞腿加入300cc紹興酒
湯汁也加入,浸泡到隔天就可以吃了~
我寫的好像很復雜😂其實很簡單的~
https://images.plurk.com/6tCTAEs6HozGMY61SaPb3u.jpg 找到以前的照片,家裡有枸杞的話可以加一些~其實就是燙悶熟,浸泡隔天~
謝謝
不對,酒精過敏的我好像不能⋯⋯
miyabi_ink: 啊~其實泡好酒味很淡了~
好,來研究材料!!
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