Adrian
3 years ago @Edit 3 years ago
https://images.plurk.com/4fpAHv9OfAppHU9fwF8itX.jpg
最近有種莫名更愛茶的感覺,
拿了上次民宿的茶包,
來做個阿薩姆鮮奶茶。

#adtaste
Adrian
3 years ago
不過包裝上沒有寫茶種,
上網查才在他的回覆欄裡看到是阿薩姆,
害我原本期待一下是紅韻之類的。
(nottalking)
https://images.plurk.com/7IOqxLdnefEcK6s9A1oPcJ.jpg
Adrian
3 years ago
茶包三包=6g
熱水量=200g泡五分後隔水降溫
二砂=10g
Adrian
3 years ago
https://images.plurk.com/3m6P3pNHf04kpLJvtuRB55.png
牛奶=150g
立即下載
Adrian
3 years ago
https://images.plurk.com/5guiahjka5ZINS7EQ0wz0L.jpg
晚上的宵夜甜點組合就完成了
(hungry)(hungry)(hungry)
Adrian
3 years ago
茶湯濃淡度適中但偏甜,
糖可下修到 6、7g,
有殘餘不適的澀感,
時間可下修到4:30或4:00。

整體奶香味較突出,
搭在一起時整體濃厚度也變比較薄,
牛奶可下修至100g。