要變燒酒雞⋯⋯我到底⋯⋯

天哪好厲害的菜單

成品會變怎樣 有點緊張

abyebee_byebee: 台通ㄟ李毅誠他阿母煮麻油雞也是只用酒，所以沒問題的！

carrottun: 奇蹟發生了！亂倒的調味沒釀成慘劇～加上酒的威力，肉好軟嫩

調味是 泡過梅子的米酒頭、豆腐乳、麻油
超亂來，真的是發生了奇蹟啊

好會煮

abyebee_byebee:

ping_yellow: 亂煮然後祈禱奇蹟發生

都有麻油跟雞了，就要煮三杯雞啊

ping_yellow: 下次挑戰看看

網路：「三杯」指的是「醬油、麻油、米酒」，三杯雞做法有點近似麻油雞，必須用黑麻油先煸薑，之後再拌炒雞肉，不過不太一樣的是麻油雞強調的是薑或米酒的氣味，三杯雞則是要突顯出醬油的醬香。

我自己做到後面，都沒加麻油用一般的油