這幾天家長給了一顆大南瓜！好煩惱喔，雖然南瓜很好吃，可是一個人有點難用完，於是這個禮拜六的值班就臨時換口味，變成南瓜磅蛋糕！

南瓜有點太濕潤，下次用南瓜做蛋糕的話要多加一點麵粉～
但是對小小孩應該蠻友善的，不用配茶就能吃完的香甜蛋糕！

做完蛋糕南瓜還有剩，就變成中午的午餐了！
最近這個禮拜處理新生處理到下班就斷線，都沒有好好記錄三餐，好可惜的！新來的阿姨有些拿手菜，阿捲捲吃了兩碗都還想吃

中午的南瓜義大利麵的搭配食材有中捲跟干貝，為了讓整份餐點更營養，加了玉米筍，還有香菇炒水蓮～

一開始先把香菇水蓮用蒜油炒好，直接同個鍋子下去煎海鮮，海鮮變色之後先放旁邊，加一點水下去一起炒，炒熟了之後，下南瓜泥跟鮮奶油攪拌，把麵跟海鮮一起下去煮到微滾～最後再灑一點胡椒粉 南瓜本身的味道甜甜的就已經很有味道了，加一點鹽巴跟椒鹽粉就會超級香！

今天的南瓜磅蛋糕忘記拍照了，但是食譜跟份量大約是：
低筋麵粉150g
無鹽奶油120g
糖粉90g
全蛋3顆
泡打粉5g
適量南瓜泥（喜歡濕潤口感的小夥伴就加多一些，喜歡蛋糕口感的小夥伴就加少一些）

這個分量可以烤兩條中小條的磅蛋糕喔！烤出來得橘色很漂亮，很適合秋天享用～