今天的早餐是筍子雞湯粥～這幾天天氣突然變冷了，晚上不能開風扇睡，會太冷QQ但好像拿厚被子出來又有點太早？！好糾結喔！也因為這樣涼涼的天氣，今天早上就花了一點時間煮湯熬粥。筍子雞湯之前好像有介紹過了？但總之今天在放米之前還加了兩粒干貝下去～滾一下下，湯就會瞬間變白喔 而且湯很鮮甜！

把洗好的米放下去，開蓋，轉小火，三不五時就去攪拌兩下。在米粒看起來有明顯膨脹、但湯還沒有稠之前，加入切碎的菜葉跟菇菇們，繼續燉煮一陣子之後整鍋湯會開始有點稠，湯色也會開始有些濁，就可以加入蛋液或海帶了 基本上這樣就完成了！

吃暖暖的粥真的好舒服 因為煮的時間比較長，所以午餐就被跳過了！

晚餐也來吃點好料的，一直想嘗試的豆乳鍋！

把冷凍的切片洋蔥取下來跟肉片一起爆香，加入醬油一起炒，然後加入大量的芝麻！這時候可以偷吃一片肉片，超好吃

加入提前準備好的高湯（今天的是昆布香菇高湯）跟無糖豆漿，微滾之後放入想煮的食材（娃娃菜、香菇、烏龍麵等），保持中小火蓋蓋子悶煮，豆漿會容易滾出很多很多的泡泡，記得適時開蓋降降溫～想吃市售的牛奶鍋的小夥伴可以加入起司片一起煮

奶白奶白的湯超香超好喝！今天是用醬油來調鹹味，但我覺得用味噌或壽喜燒醬汁應該都會不錯。把料撈起來，加一些七味粉，吃起來很舒服喔