小時候住在鄉下～
鄉下就是因為離市集很遠，所以叫鄉下。
如果三餐都要去市集買，那太花時間了，沒時間種田，那會餓死。
民眾想到的方法是食材自己養、自己種。
要吃羊肉，那就自己養。
去市集買，一來太遠；二來不新鮮，因為太遠。
那時養的羊是黑色的，比較小隻，就是24孝故事書畫的那一種，不像現在從國外進口的舶來品，體型大、肉質細嫩。
從幼羊開始養，種田時，就用繩子把羊綁在樹幹上，羊就吃樹幹附近的草。草吃完了就換一顆樹。傍晚時，再牽回家。
因為台灣人比較不喜歡殺生，我們要屠宰前，就跟羊講一下話，希望他下次輪迴時，投胎換當有錢人、當神之類的，免受輪迴之苦。

[ Boer Goat ] 波爾山羊 波尔山羊