othala
2 years ago @Edit 2 years ago
自從自己下廚以後,我的廚房從不停出現新的廚具跟鍋具,到現在是各種膠體跟粉,這正常嗎?!

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在你喊出沒有常備液態氮的地方不配稱為廚房之前我覺得還可以接受。
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你這樣一說,到底提醒了我液態氮是不是應該常備化了??
latest #15
調味粉增加+1
百膽
2 years ago
後續還有磨刀棒、各種盆子盤子跟鍋子、各種怪電器、各種香料跟調製醬料等著有事沒事就想看價格 XD
othala
2 years ago
nekomaru: 我的粉體是各種食品添加劑(死)
立即下載
pdshingo
2 years ago
看起來偏好非原型食物 XD
分子料理!? (woot)
看來是個分子料理信者
很正常
othala
2 years ago
pca9801: steve_chen: 不是粉體跟膠體主要是方便,如果我只需要提取物,為啥我不直接用提取物而要從一堆食材開始一步一步來。

至於液態氮,我還沒到那個地步…(應該)
提取物真是方便很多
cd38@
2 years ago
提取物....不就味精(
秘書・雪柳
2 years ago
你要先買液態氮桶
othala
2 years ago @Edit 2 years ago
akaraku: 有…已經買了…(心虛)
........太屌了
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