【日常】
終於輪到我寫高級餐廳食記ㄌ!
出國前跟爸媽一起去吃了一直很想解鎖ㄉA cut
https://images.plurk.com/ro8kPkqXK5XYjwHPMUUCM.jpg
latest #19
有美國、澳洲跟日本的牛肉,主要是用牛的種類來分,部位的話大部分都是肋眼,因為我想吃和牛所以最後選了日本和牛肋眼(其實三個國家都有提供和牛品種,但服務生推薦選日本的)
乍一看菜單好像貴到翻天但其實有很多都是兩人份的,所以沒那麼不友善(rofl)我們吃下來一個人大概是3000左右(但因為我媽不吃肉所以點了魚,就更便宜ㄌ,都吃牛排套餐的話應該會更貴一點
https://images.plurk.com/6hheTDjf98eOeOV3g9mhBl.jpg
一開始會先送的麵包盤
總共有香橙布里歐、楓糖可頌捲和小法國麵包三種,所以一人總共會吃到三個麵包(超多(rofl)根本想讓客人在這個階段就被塞飽吧
我覺得楓糖可頌超好吃ㄉ⋯⋯法國麵包烤得很熱也很香,啊布里歐就蠻普(幹
https://images.plurk.com/72uOh8eUCwh3le4N8gN6fz.jpg
前菜
我選的是胭脂蝦塔塔,底層是麵包然後上面鋪鷹嘴豆泥跟生的胭脂蝦(我:oO麵包濃度太高了⋯⋯早知道吃煎干貝
但其實它很好吃啦(rofl)(rofl)(rofl)胭脂蝦超甜ㄉ,底下的鷹嘴豆泥調味也很好不要有麵包我會更高興
立即下載
https://images.plurk.com/6m4Ghd3HJuPFls1tnuqgLM.jpg

這個是蟹肉奶油濃湯,本來很期待ㄉ結果味道我不太愛(
覺得調味太重ㄌ⋯⋯畢竟海鮮本來就會有一點鹹味,再加上湯的調味就變得更鹹,也把蟹肉原本的鮮味都蓋住了我都來高級餐廳了我要吃的就是海鮮的原味不是這些調味ㄚ
然後湯裡面又有麵包⋯⋯還好只有一圈麵包ㄉ皮(????)不然我會以為自己在吃麵包buffet(幹
https://images.plurk.com/6dVnWsghlBk2jZM4pm2xux.jpg
主菜
這個是小田牛肋眼(雙人份)
服務生:這個是日本和牛,所以我們會附白飯唷
我: (在高級西餐廳看到如此樸實無華ㄉ白飯還是有點過於衝擊ㄌ)
怎麼說ㄋ⋯⋯第一塊我覺得還蠻好吃ㄉ,但沒有到驚為天人(雖然說和牛這個東西也實在是很難不好吃啦⋯⋯)
但是不知道是品種還是部位的問題,這塊對我來說實在是太油ㄌ⋯⋯把那個鑄鐵盤拿掉之後肉就冷得很快,吃到後面覺得超膩oO甚至最後還吃不完⋯⋯
(沒有拍到的部分)
牛排會附四種不同的調味鹽,我覺得有一款竹葉鹽很讚!相比其他鹽更解膩一點(?
然後主菜旁邊會有一個配餐,我是選烤蘆筍,本來以為是普通的蘆筍結果上來發現是超粗ㄉ那種大蘆筍(大概只比居酒屋的玉米筍細一點XDD),而且很甜很多汁!!!吃肉吃膩的時候吃到蔬菜會覺得更好吃⋯⋯
https://images.plurk.com/2gXOLldfzTvhqN8Cte4m6f.jpg
餐前冰沙
剛剛忘了發(rofl)
主餐前會有一小球金桔檸檬冰沙,還蠻清爽ㄉ!
https://images.plurk.com/6Jg75zqXYdKWlZBCM0onsu.jpg
點心盤
正式的甜點前會先上一個小小的點心盤,有瑪德蓮、法式軟糖跟小餅乾,味道其實就是那樣(幹)但我自己很喜歡法式軟糖so吃得很開心(好
https://images.plurk.com/5SDs9VtDEVcEaMqBIAmejp.jpg
甜點
這個紅玉紅茶舒芙蕾根本今日MVP!!!我願稱之為舒芙蕾之神!!!
不但烤得很澎又很鬆軟,茶香味也很濃郁(不會太甜!),底下還有一層太妃糖顆粒,整個吃下來超級幸福 好想單點第二份
四季春烤布蕾
2 years ago @Edit 2 years ago
旁邊白白的是牛奶冰淇淋,超小一球吃起來也很普,老實說不是很懂它出現的意義(ㄟ
老實說吃完有點小失望⋯⋯雖然沒有什麼真的很雷的菜,但除了舒芙蕾以外其他的菜也實在是沒什麼記憶點所以說到底能不能來吃然後單點兩份舒芙蕾就好(不可能
但嚴格來說,這個價位的餐廳卻讓人吃完之後什麼都不記得,某種程度上就是一種不及格了ㄅ⋯⋯
好啦我對白飯印象蠻深刻的,真的是很衝擊好好笑
四季春烤布蕾
2 years ago @Edit 2 years ago
然後上菜節奏也很謎樣,前面麵包前菜跟湯都上得超急(甚至會同時有不同順序的前後兩道菜一起堆在桌上,我覺得以高級餐廳而言這超不行的吧!),卻又隔了超久才上主餐(???
服務也⋯⋯有點神秘(。
就不是很積極在介紹菜單(大概是一個口令一個動作指一項就解說一項ㄉ狀況),看到客人在猶豫的時候也不會主動推薦熱門的品項,上菜的時候有一些小地方(醬汁或小配菜之類的)服務生直接沒有跟我們說那些是什麼(理論上不是都應該要講解一下ㄇ⋯⋯)
雖然是沒有態度不好辣⋯⋯就是有點神秘⋯⋯
ㄛ不過服務生都很會看眼色(?)只要看到你目光飄向他就會過來桌邊,甚至都不用舉手(rofl)(rofl)(rofl)(我超不喜歡一直舉手結果沒有人理我ㄉ窘境我覺得很尷尬⋯⋯)
四季春烤布蕾
2 years ago @Edit 2 years ago
是說點餐後飲料的時候也發生了很神秘ㄉ事情
服務生:飲料有茶跟咖啡請問要什麼呢?
我:請問茶是紅茶——
服務生:(打斷)對喔我們有紅茶!要冰的熱的呢?
我:不是、我是要問茶是哪種茶ㄚoO如果有其他選項怎麼不讓我知道ㄋoO
但他都這樣問了我就想說好吧那就這樣ㄌ(反正我也蠻喜歡紅茶
只是我還是很好奇還有哪些其他種茶(rofl)(rofl)(rofl)(rofl)
四季春烤布蕾
2 years ago @Edit 2 years ago
總之覺得就是吃過一次、知道是在吃什麼就好(?????)ㄉ餐廳,單論CP值的話覺得普普,除了舒芙蕾很好吃跟服務生很認真注意大家ㄉ目光(?)以外目前講不太出印象深刻ㄉ優點,之後再有機會吃高級牛排的話會想優先嘗試其他沒吃過ㄉ店XDD
back to top