正在嘗試用壓力鍋做雞精,希望順利成功 🙏
至少不要爆炸啊
兩公斤的雞腿,壓力鍋煮一小時之後等到鍋子自然洩壓後開鍋,雞肉沒像網路上說的柴柴的,還很軟嫩,收到大概三四百毫升的雞精。不曉得是什麼原因,好像有些雞精跑到外鍋,但是內鍋上面有蓋鋁箔,然後裡面的雞精也沒多到能跑到外面啊
因為肉還挺嫩的所以我就又煮了一次,不曉得這次會怎樣
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