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聖地牙哥廚藝學院生
2 years ago
meaty
要怎麼在美國製作紅糟肉?
meaty
2 years ago
NortonCheng
:
紅糟肉是一種台灣傳統美食,若想要在美國製作紅糟肉,步驟如下:
所需材料:
- 瘦豬肉 (約600g)
- 紅糟醬 (1瓶)
- 醬油 (適量)
- 糖 (適量)
- 薑片 (2~3片)
- 水 (約2杯)
- 蔥段 (適量)
meaty
2 years ago
- 油 (適量)
1.將切塊的瘦豬肉洗淨後,用沸水川燙備用。
2.鍋內倒入少許油,並燒熱。
3.放入薑片和蔥段炒香,再加入燙過的豬肉塊翻炒。
4.將紅糟醬倒入鍋中,加入適量的醬油和糖,繼續炒至肉塊均勻裹上紅糟醬。
5.加入約2杯水,蓋上鍋蓋,開中小火燉煮。
6.約30分鐘後,試一下口感,如肉熟并入味則關火。
7.將燉煮好的紅糟肉倒入碗盤中,拌上切碎的蔥花即可。
製作過程中可視狀況調整
腦力小活動
2 years ago
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迷路山姆⇒?
2 years ago
直接忽略你的其中一個需求wwww
聖地牙哥廚藝學院生
2 years ago
看來他認為在美國沒什麼差別
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