不知道這張紙哪天又弄不見，記錄一下：

豬絞肉（通常準備300g的量）、韭菜（綠）、大白菜、豬油（ラード）、蒜、紹興酒、醬油、鹽、白胡椒、麻油　（目分量w）

煎的時候中間加水記得加熱水～