『「溫泉」是從地底湧出的天然熱水，人類利用溫泉水療來做養生保健的工作，已經有很久的歷史了。至於臺灣，因為特殊的地殼結構，位於歐亞板塊與菲律賓板塊交界處，處於環太平洋地震帶，地熱遍佈臺灣全島，形成全島均有溫泉資源的現象，除了雲林縣、彰化縣及澎湖縣之外，本島每一縣市幾乎都有溫泉的蹤跡，稱臺灣為溫泉王國一點也不為過。』