太郎
2 years ago @Edit 2 years ago


現在算起來火鍋店入職也兩個月左右,多少有在裡面看到一些有趣的內幕,像是員工們之間其實感情不錯很會嘴炮對方,但這些不是要特別想打出來的,只要熟了都會互相開玩笑很正常

總之,比想像中打了稍微多的感想,下收
latest #13
太郎
2 years ago
以客人的角度,這間店是很適合做秀的火鍋店,主打湯底經過層層處理可以說是非常的健康,食材新鮮算好吃,成本也滿高的,老闆娘更是常請客人們喝紅酒助興把大家當朋友,店員算配合很好使喚,完全是可以將自己當成哪來的有錢人家

而確實來店內消費的客人多半經濟水準都滿不錯,時不時的可以聽到很戲劇的有錢人發言

舉例一盒雞蛋沒有兩三百塊那還算是蛋嗎?!
太郎
2 years ago
但以店員的角度,上班就是依店內規則完全客人至上,需要滿足客人可能很多毛的要求同時,若有現場的客訴或紛爭也得想辦法安撫客人情緒及擺平事情,即使事情的發生不是員工的錯都得先跟客人賠罪道歉,若是心理狀態可以接受每天都像是要跟客人跪著道歉的話,幾乎還真的沒有什麼事情是處理不來

事情發生時完全是追著當下服務客人的員工抓責任,只問事情是誰做的,不會問事情的經過,事後更不會關心員工的心理狀態,至少在這部分太郎是真的感受很差。

舉例前幾天上班有客人自己邊玩手機喝茶湯打翻燙到自己,結果店長看到第一句就直接說是不是太郎弄的

很莫名的中槍,誰會希望客人燙到啊
太郎
2 years ago @Edit 2 years ago
當然,如果一堆道歉沒辦法解決客人的怒火的話,就會遭到上級扣薪水來解決,並放在內部群組開檢討,在我看來就是公審,頻率大概每三到五天就可以看到誰被tag出來反省認錯,美其名讓我們可以更加改善向上,實質就是考驗諸位會不會踢皮球跟跪的程度而已,過度的檢討實在不怎麼有意義,也成為例行公事了

整體來說,或許薪資是頗不錯,將來也是會有不錯的成長空間,但對於初步的新手來說環境不友善,偶爾是會有讓人感到有說不出的委屈感,以至於儘管下班後同事們會釋出善意想互動,但現在太郎還是不怎麼會跟同事們聊天,能句點就句點,上班時間店長好意請的飲料也幾乎都倒掉不喝或送人,某種程度我想算是一種畫界線。

現況來說目前太郎是有邊物色其他工作,找到適合的工作就會離職,可以不用太擔心
立即下載
☀朝狐☀
2 years ago
這種真的趁早離開
太郎
2 years ago
SolarFox: 有趣的是這間店的風評不錯,最近還要展新分店,大概又是噱頭滿滿吧
☀朝狐☀
2 years ago
lighter10: 以顧客的觀點來看當然很爽啦,但員工的心理衛生很差
阿玫
2 years ago
摸摸
太郎
2 years ago
SolarFox: 目前我知道的女性同事們有兩位,曾聽到抱怨說要不是薪水算高,誰想待在這鳥地方

Xiaomey: 謝謝阿玫,下班直到回家中才感到有點解脫
阿玫
2 years ago
希望太郎可以早點解脫,這裡會給予精神支援的
☀朝狐☀
2 years ago @Edit 2 years ago
lighter10: 我現在的工作也是,要不是薪水固定漲跟還算穩定,真的每天都覺得好想跑喔(ㄍ

果然還是要準備另一條路(但另一條好像也是很看環境......
lighter10: 辛苦了,看起來在那個環境下工作好像很不舒服......
太郎
2 years ago
Xiaomey: 非常謝謝

SolarFox: 狐辛苦了,不過經觀察,店內的男生都比較是沒扣錢都是小事無所謂,處於來啊要聽道歉就多講幾次給你聽,反正不痛不癢,這點還滿有趣的

sloth0427: 謝謝樹懶關心,有時會想著有著強大的心理素質或許就會覺得跟客人道歉無所謂,但實在不喜歡這樣
槐_404
2 years ago
他招才名單上應該要列一個膝蓋要夠好的條件
辛苦太郎了
back to top