馬鈴薯沙拉小記：
食材：紅蘿蔔、2顆馬鈴薯、小黃瓜一條、嫩豆腐半塊、半條蜂蜜芥末美乃滋（依口味隨意調整
小黃瓜糖漬過
馬鈴薯泥裡加入半塊嫩豆腐一起揉爛，整體的口感變得比較沒那麼黏膩
而蜂蜜芥末微嗆的風味跟糖漬小黃瓜、紅蘿蔔本身帶甜味的香氣混合後，味道變得清甜且微微辛口，整體來說是對螞蟻人友善的味道
吃到一半忽然覺得應該可以再重口一點，所以剩一半時加入了兩顆茶葉蛋，微鹹的茶香佐蛋香讓沙拉味道提升了一個層次感的舒服
#馬鈴薯沙拉小記