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桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
[時事]關於那個白飯之亂,我腦海冒出的第一個問題是:「營隊負責人是誰?」
慶功宴吃熱炒?總召沒有訂位嗎?有跟商家確認過食物份量嗎?白飯不會瞬間煮好,如果沒有提前預訂,誰會沒事煮那麼多白飯放著?那又不是放著不會壞的東西
latest #16
掰噗~
說
2 years ago
我也不知道0.0
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
記得之前協助辦某個活動時,都得提前統計人數,然後跟附近的商家訂餐,當然也發生過食物不足的慘劇,絕對不是臨時打電話給店家,說有一群人要去吃飯,又不給時間準備。
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
15人以上的餐就很難準備,更何況還是二十多個年輕氣盛的大學男生,食物的仇恨很可怕,跟快炒店詢問的時候,應該要多說幾句、多問幾聲,不然直接訂披薩或麥當勞吃一吃就好了。
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桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
然後店家不煮第三鍋飯也很正常,煮了吃不完,既是浪費又是耗損,店家不扛也很合理。叫客人點炒麵可以控制份量又能增加營收,何樂不為?
就是抱持著要去白飯吃到飽的客人會有點不爽就是了⋯⋯
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
只是除了那些人,就沒別的客人要吃飯了嗎?
roxcido
2 years ago
就一堆死屁孩啊
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
看了菜單與結帳單,通常有幾個人就會點人數+1的盤數,如果有食量較大的人在,就會以人數+2至5盤的份量比較適宜。
以八樣菜色每種三盤共24盤菜,加上10瓶飲料,份量相當足夠,也經濟實惠,有一半的菜色是配飯神器,恐怕學生真的是抱著吃飯配菜的心情去,但吃熱炒不一定要配飯,單吃也很好,昨晚剛吃熱炒最能理解白飯真的是點綴,吃熱炒會吃不飽就是菜點得不夠多。
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
總召要精算經費,把鍋甩給店家,指責店家沒有白飯才讓夥伴吃不飽,是否該多點幾道菜先。
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
roxcido
: 我只是覺得屁孩找錯人發洩了😑
吃不飽要怪總召啊,怎麼會先去刷老闆負評?
除非菜很難吃
roxcido
2 years ago
的確怪總召
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
而且剛剛看店家菜單,一桌10人的合菜最低也要6600元,這群學生起碼要兩桌吧,總召用一桌的價格讓兩桌人吃飯,吃不飽也很正常。
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
店家營業時間到晚上11點,白飯8點過後不補,可能店家有店家的考量,當下沒有白飯的瞬間,總召沒有出來說:「請幫我們煮一鍋白飯。」問題就可以解決,不知道說經驗不足還是有其他原因
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
本以為學生道歉後會結束,但提油救火再次上演。
那個總召的道歉聲明我看了好幾次,他完全不覺得自己有錯吧
留負評是被同伴的情緒煽動這種話你敢說,是沒人批評你總召省錢去吃什麼熱炒店嗎?
店家那邊也是很妙,有同業出來發聲,說白飯的耗損並不高,隔夜飯就是炒飯的最佳材料,就算再煮兩桶也沒關係,單純就是懶得煮飯。看看前面查到店家11點關的資訊,想想也是...八點飯被客人吃光後,難道不用再煮?那中間三個小時進來的客人要吃什麼?西北風嗎?
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
果然是一個巴掌拍不響...
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
但沒有人想認真檢討自己,一切都是別人的錯
桓佐-2024尋找活著的定位
2 years ago
沒有人在乎自己當初少做了什麼,可以讓這件事圓滿落幕,只在乎別人少做了什麼,才演變成現在這種場面。
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