秋天就是要吃根莖類！ 嚼嚼嚼嚼

為冬天的休養生息做預先準備。

馬鈴薯和紅蘿蔔有預先水滾過，更快熟

煎的時候可以用稍微多的油＆中火，煎至表面有梅鈉反應即可，比較不會讓蔬菜裡的水分跑掉

食材也可替換為南瓜、地瓜、蓮藕、洋蔥、小黃瓜、玉米筍、西洋芹、蘆筍...等等蔬菜

喜歡甜一點的風味也可以加水果！

櫛瓜好吃！！！！

cindy82427: 好吃，尤其煎透的

被治癒了～感覺好好吃

st19951127: 好吃唷！

酪梨我用湯匙壓成泥醬比較入口（？）

殘念）最近不太能吃炸的，但煮成湯也好食😋

yumimao: 其實馬鈴薯也可壓，變成馬鈴薯沙拉
煮湯也好！可以配清雞湯

Yes ❤️
洋蔥、蕃茄、金針菇、木耳、櫛瓜、板豆腐，煮湯好喝～

感覺很清爽呢！