от костей отплевываешься?

klarazetkin: аккуратно кусаю, и вытаскиваю оголившиеся кости пальцами

Мне кажется, если их хорошенько прожарит, то там большую часть костей можно просто прожевать. По крайней мере папенька летом умудрялся как-то так их запекать

Alexiadell: вот очень интересует меня этот метод. как он это делает?

klarazetkin: в коптилке в фольге на довольно долгий срок оставлял. В городских реалиях может в духовке на медленном огне и в фольге попробовать.

Alexiadell: а на долгий - это сколько в часах?

klarazetkin: час-полтора.

Alexiadell: что-то за час-полтора я эффекта не замечала, с другой стороны, и запекала не в фольге. надо пробовать еще.

а на какой размер полтора?

Я спросила, жду когда ответят.

Alexiadell: надеюсь, ответит. там от размера еще дофига зависит.

в пакете свари, обмазав приправами

Доел четвëртого.