這兩個星期不是練習花嘴使用就是練習捏塑技巧，尤其捏塑，還真是需要手巧有美術天份的人來做事比較恰當的!!像我們這種手不巧的捏出來就是四不像...哈哈...自我安慰一下也不賴啦就是不逼真...

正在努力送甜甜圈出去中....

早知到今天就帶奶油去做布朗尼西點，真是健忘，個人還是覺得帶點濕潤口感比較好，但是老師說它是西點餅乾所以她喜歡乾一點，所以就看你要賣給誰囉就做出適合產品...

乳酪塔，八吋大，還是想要吃這個呢?

這三天做的小西點....數量不多...先看看有沒有愛的囉...

紅糖小西餅烤的太硬脆，下次改進，應該是硬帶一點鬆一點軟的口感....不過烤紅糖真是覺得像煙味的感覺....

今天老師教的乳酪塔真是"落漆"，烤起來都不美，該不該留到星期六再給臭小猴分給同仁吃呢?為表歉意讓他們吃到頭髮所以補請...還是有人想要吃?

為啥手都一直脫皮，快得富貴手了...每晚擦滿滿的凡士林再包保鮮膜睡一整晚，隔天一碰水還是又破功...天阿，這是我的手嗎?

怎麼會在黑森林蛋糕中出現頭髮呢?真是百思不得其解...偏偏還在送人吃的時候出現，真是有女鬼...嚇人

做麵包好像比做蛋糕容易多了...這幾天老是一直失敗，也不算失敗只是口感沒那麼理想....且蛋糕又不好分人因為用塑膠袋裝真是一點都不可口，只好做蛋糕吃蛋糕丟蛋糕，我不想在肥下去了....可惡