【玉米】
學名：Zea mays L.
漢名：番麥、玉米、玉蜀黍、御麥
泰雅：TaiTun, TaKeiTun
排灣：KoDoMe, PuRu 'Kku
英國：maize
美國：corn, Indian corn
日本：To-MoRoKoShi
德國：mais
法國：mais
西班牙：Maiz 或 choclo

【小米酒】
原料為小米，簡稱（栗）禾本科（或早熟禾科）一類種子形小的飼料作物和穀物。株高0.3～1.3米。至少在公元前第三千年中國就已開始栽培這種作物，