五之神製作所

#舞貓吃五之神


干貝!(對又是)
這次是北海道口味的樣子,湯底是醬油與雞湯搭配干貝、香菇等材料熬煮,醬油香氣濃郁,香醇厚實的湯頭。豬五花與醬燒雞肉都非常軟嫩美味!
很值得一提的是此次提供三樣東西做轉味:奶油、檸檬與柚子胡椒干貝絲
加入奶油後是濃醇柔滑的奶香,若味道停留在此會感覺稍膩,但緊接著加入檸檬之後,果香與酸味會直接把膩感洗去,同時襯出更多鮮甜!
此時再放入干貝絲,不同的鹹鮮開始堆疊,並多出一些辛辣感,柚子果香也跟檸檬呼應!!
多次轉味讓整碗麵變得非常精采!明後天還有喔大家可以來吃!