以前在瘋咖啡的沖煮溫度用的PID溫度計…現在應用範圍更廣…產品也愈來愈多樣化

最近狂作手工果醬…口味愈來愈多樣…客人也愈來愈帶愈多…

即將到來的冬天…準備製作調溫巧克力來應景…

每次只要試做新口味的甜品…就馬上被搶光

松露巧克力完成，真是給它好好吃！

天氣有點變涼囉…再涼一點就可以做松露巧克力囉…

哈哈哈哈！牛軋糖的半斤裝與壹斤裝的包裝提盒可以與目前店裡的咖啡提盒共用…

接下來準備自製黑棗泥…

雖然這次的919楠梓大淹水，所幸我們店地處火車站附近，算楠梓地勢最高的地區，本週六的精品咖啡會（9月25日，下午2點30分）照常舉行喔！

不過用手去做出來的糖…可真是厚工啊！