炒出快炒店般的清脆高麗菜，原來要用「熱鍋冷油」！ - 食譜自由配 - 自由電子報#紀錄
最近我以為高麗菜和我八字不合，怎麼炒都出一堆水濕答答，原來是鍋子溫度不夠高

#料理
Jamie Oliver再度挑戰亞洲料理：韓式炒飯
但作法和過往一樣被Uncle Roger吐槽到爆 Jamie Oliver DESTROY FRIED RICE AGAIN我光看到Jamie 把辣醬和偏甜的BBQ烤肉醬混在一起，味蕾就要打結（或許他想自製甜辣醬？）
途中他說想炒出鍋巴（你拿到石鍋拌飯的食譜？）
最後他還加香菜、薄荷 這已經不是韓式了吧⋯⋯

【公式】『ちいかわ』第282話「スープ付きお昼／赤福」※1週間限定配信＜10/14 (火)AM7:59ま...剛看到ちいかわ在推銷極甜的日本甜點:赤福
以前我在玩轉世界瘋很大上，看過比誰赤福吃的最快的挑戰，因為赤福非常甜，很難快速下嚥 klondike (@kaoruHagii) on X↑企圖一口氣吃完整盒赤福的「壯烈」畫面

Tennis players facing the heat at Shanghai and Wuhan...以後連網球選手也要穿水冷衣了嗎
前天網球選手Holger Rune比完賽後，熱到高呼「這天氣是要我們熱死在場上喔？」

#F1
法拉利車生bug？新加坡苦戰實錄
今天我看到reddit上，有強者分享上週F1轉播時的漏網之魚：法拉利賽車的煞車出問題，導致Leclerc和Lewis必須盡量避免踩煞車，而是用鬆開油門的方式減速(所謂lift and coast)
但這麼一來也影響他們加速衝刺的能力，所以上週正賽他們都跑得很嘔 From the formula1 community on Reddit: How Leclerc a...DTS應該會收錄這一段掙扎吧

#iOS
iOS26內的音樂app ，在秀日文歌詞時也會秀發音（羅馬字），這樣就不怕碰到不會唸的漢字了

不過，我覺得iOS26的介面(Liquid glass)有些像...Windows Vista? 剛看到還有點不習慣

剛發現舊手機(Sony)的無線充電座，也可以幫現在的iPhone充電！我本來以為會不相容
不過iPhone會顯示舊的充電座是「慢速充電椿」

#F1
新加坡GP集中噗 Part2
先分享昨天練習賽後，Bearman受訪時一不小心手打到記者的畫面XD
熊太大隻?
@yuminwang083 on Threads
昨天法拉利和Haas都創下了FP2最高速的紀錄，相較之下麥拉倫和小牛速度反而吊車尾

Intel想邀請AMD用他家製程生產晶片 Intel 拉攏老對手 AMD 當客戶！晶圓代工業務能否鹹魚翻身？ - INSIDEIntel這樣經營，感覺很像F1的賓士？為自己也幫別隊生產引擎

智慧戒指因為電池膨脹導致卡住手指，苦主只好掛急診求救
https://www.neowin.net/....Daniel (@ZONEofTECH) on X