10款簡單又好吃的精緻小點心(蛋奶馬鈴薯餅，香蕉...)

圓山花博半日遊~素食金廚獎!!

有點感動~今早小兒子知道我喜歡素麵線羹的辣椒醬，故意說他想要加，實際上是要包回來給我享用的，真是個貼心的小孩！

遇事不逃避，找到解決問題的方法才能自救

教你：雞蛋布丁做法：
1. 一顆雞蛋+100cc鮮奶+40cc煉乳（嗜甜就這樣加，不愛甜者，自己隨意減量）拌勻後，過篩 蓋上保鮮膜
2. 水大滾後，即可放入烤盤中，蓋上蓋子蒸15分即可

焦糖：表面撒上砂糖拍勻後，倒掉多餘的糖。接著用噴鎗燒至砂糖化成焦色即可
做布丁我很喜歡用煉乳，煉乳能讓布丁奶味夠重，而且有煉乳自然不用再加糖，最重要的一點是，直接把這三樣拌勻就能下去蒸。如果你在戶外露營時，布丁液這樣就做好了，根本就無需先加熱喔~~

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