堅持由國外進口無籽的檸檬，利用進口檸檬搭配鱸魚一同清蒸，清蒸出來的鱸魚吸附著檸檬原汁的香氣，未上桌就香氣四溢，令人口水直流，品嚐時魚肉鮮美順口，滑嫩的口感令人震撼，而酸香的滋味，更是讓味蕾陶醉其中。

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