搞了半天(其實根本是兩天)用出來的蛋糕真難吃...火上加火啊!還是舒芙雷可愛得多...塌了再烤就好..
有人想開店還跑來問我設備哪裡買..有沒有搞錯啊?!我是大學生欸!為什麼業主竟然要「不恥下問」,專業在哪?用心在哪?嗤...
本日最好笑"As the going says,...."
烘焙最令人洩氣的地方就是...失敗意味著你很可能完全沒東西可以吃= =
ganache原意為idiot,那我天天做ganache不就成了天天耍智障XD

我還蠻喜歡這張巧克力的光澤
天啊...做個巧克力也可以滿身大汗,看來夏天真的來了...