每週 家裡的餐桌必定會出現 『鮭魚』.
我喜歡的料理方式是簡單的處理,清爽的調味 藉此吃到食物的原始的香甜.
記得剛開始入料理界,我的食物多半以清爽,簡單調味為主.雖然;這樣的料理方式不是主流,卻是我最愛的料理方... http://lh4.googleusercontent.com/-uPMwq6HlUs4/Ur180e-6TSI/AAAAAAAAAY0/RLARwRr-3KU/s292-p/1533587_701946626491488_472417642_n.jpeg

明年度的Life樂生活進入企劃階段,想說既然都來法國拍了,是否可以拍更多的東西 回去給大家看呢？
森林野餐,海邊碳烤,花園裡做菜,還是....城堡做菜,品酒呢？
好多idea喔！但是,執行很辛苦.
http://lh6.googleusercontent.com/-aPhrUipJhH0/UrBM4XhGKmI/AAAAAAAAAQg/4hoS0BVczvw/s1000/foret-001.jpeg

明年度的Life樂生活進入企劃階段,想說既然都來法國拍了,是否可以拍更多的東西 回去給大家看呢？
森林野餐,海邊碳烤,花園裡做菜,還是....城堡做菜,品酒呢？

淨泡ㄧ晚的白豆,蒜頭,洋蔥跟丁香還有更多香料ㄧ起燉煮,讓ㄩ加入法國西南邊特有,好吃的燻腸跟燻肉,少了油封鴨的油膩多了燻肉的香氣都被白豆吸進去了,在這ㄧ鍋裡,這就是法國西南邊地區的家常特色料理『卡酥麗特砂鍋』
冬天,吃這個真的好滿足,又溫暖.
怎麼做呢？明天來跟大家分享.

淨泡ㄧ晚的白豆,蒜頭,洋蔥跟丁香還有更多香料ㄧ起燉煮,讓ㄩ加入法國西南邊特有,好吃的燻腸跟燻肉,少了油封鴨的油膩多了燻肉的香氣都被白豆吸進去了,在這ㄧ鍋裡,這就是法國西南邊地區的家常特色料理『卡酥麗特砂鍋』
冬... https://fbcdn-photos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1518771_703970202961107_56208786_n.jpg

早上出門發現地上的草都結冰了！居然;在我家的後院發現ㄧ隻鴿子被凍死！ 可憐的鴿子.
昨天半夜,氣溫驟降連房子裡有燒壁爐 都仍然可以感受的冰冷！
難怪,鴿子會凍死. goo.gl/PX3r7J

今天天氣超好, 做了『乾燥水果蛋糕』後,陽光的光線
超超適合拍照.
ps:我家最近在試做 家裡的聖誕蛋糕 ㄧ共要三款哩！還沒聖誕節 我就肥了！ https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/1457571_700865663271561_1762744392_n.jpg

『有機早午餐』
今早,小朋友來的時間正式我要吃早餐的時候,就來個健康有機,加點腰果的印度風格烤蛋鍋吧！
食材：
100 g     菠菜葉
1小根    紅蘿蔔
50 ml     水
50 g       腰... http://lh6.googleusercontent.com/-69zvTaEJ2HA/UqY3wv43foI/AAAAAAAAAG8/zYEgPRt47Ks/s1000/oeufs_cocotte_bio_412394251.jpeg

我想要買ㄧ隻魚形煎匙找好久了！終於有友人在英國幫我發現到這隻魚形煎匙了！狀態很新,手柄有著美麗的第芬尼藍.煎匙上方還刻著字..我看不懂的英文.
古董物的美好就是在這裡,用他們來作料理心情會也跟的轉換改變.
http://lh6.googleusercontent.com/-7dFf6nBqdz0/UqXuQsx5nWI/AAAAAAAAADo/BSIS2LxKnYc/s330/il_570xN.314268334.jpeg

今天下午去找牛奶,居然碰壁！原來是 老闆跟老闆娘在幫好幾隻牛接生,商店沒開！我不敢看牛生小孩,因為;整個牧場都聽到牛生產叫聲....
法國鄉村牛牧場-在妳身邊真實味道的食材