這顆6吋的重乳酪蛋糕只花了不到150元的成本,實在有夠便宜! 我都只購買小包裝材料,要是備足大包裝來用應該成本會更低~哈哈! 不過最大的重點還是挑戰成功~我會做乳酪蛋糕了!

入口有香濃的起士味,一吞下卻又飄起一股清爽的檸檬香氣,蛋糕上層是起士,但近底部時出現了泡過蘭姆酒的葡萄乾,然後餅乾底的上層鋪有碎核桃~而餅乾底是沙布蕾

噠啦~一回到家就迫不及待趕快來試試這冰鎮了一晚上的美味!

我是菜鳥,還有很多糕點都沒試過~目前的口袋名單還有:布朗尼.Biscotti.海綿蛋糕.杏仁薄片.貓舌餅乾.杏仁牛軋酥餅.....等~ 打算以一星期2~3樣來做嘗試.

下午趁著沒雨時跑去德興買了活動式蛋糕模一個.核桃一小包.奶油乳酪一塊,還去水果店買了幾顆檸檬,在小七買了統一AB乳果~通通都是要做乳酪蛋糕的材料,晚上已經烤好~現在正躺在冰箱裡冷藏,能不能入口就得看明天囉!

下雨天氣涼,就想吃點重口味又暖呼呼的,剛剛宵夜吃了一盤炒花枝+意麵,現在倒想來碗熱湯!

明天準備挑戰重乳酪蛋糕~

呼~布丁終於被我做成功了!

好吧~蛋糕沒做好心情果然是有點愁悵,剛剛又做了些焦糖布丁(沒做到能吃為止絕不罷手!),但等到明天才會知道結果如何.....阿彌陀佛喔~

今天烤了杏仁塔,不小心烤太久~變成餅乾了!!