答案揭曉:今天早上的吐司超好吃,真的是外酥內軟.絶對不輸外面作的.終於知道為什麼有人要自己作酵母.

這種大熱天敷個冰冰的臉最舒服了.

用天然酵母作一個麵包竟然要7個小時,我看還是用乾酵母比較理想.

酵母做好了,可是看不出來有沒有成功耶!只好來作個麵包試看看.

又睏又累的,來去星巴克買杯咖啡好了.

昨天第一次自己作酵母,成不成功就看今天晚上了.

今天去DIY烘培坊買東西,小孩一看到DIY就問我今天要來作什麼點心.我跟他說沒有啊買個東西就要回家.他竟然問我:那為什麼門口寫那麼大的DIY.

今天的下午茶是雞蛋糕,第一次作竟然很成功,好好吃.

今天的麵包大成功耶!外酥內軟,超優的.我想麵粉佔了很大的因素.麵粉是同事給的日本麵粉,明天來試試聯華水手牌超級強力粉.

在一個小時麵包就要出爐囉~