yazhoumkd @yazhoumkd

番薯是個營養價值高的澱粉類食物，且它的GI值（升醣指數）也低，頗適合正在控制體重的族群食用喔！🚴
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它有各式各樣的品種：
🍠紫心番薯：可作為各種糕點主料和配料，營養豐富、口感好
🍠金黃色果肉，鬆、棉、甜的口感，適合烤或蒸熟食用
🍠紅心番薯：吃起來較為緊實、綿密，也比較甜
🍠白心番薯：洗淨連皮切小塊打成果汁喝，或打成番薯泥吃
🍠日本金時番薯：口感像栗子，綿密幾乎沒有粗粗纖維感
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地瓜的好處： 📍中和酸性食物 📍豐富的膳食纖維，有益腸道 📍含有維生素A、維生素C -- 小知識： ⚡空腹不能吃地瓜 ⚡蒸地瓜比烤地瓜更健康