在矽谷，台幣400 的雞排飯
今天忽然很想吃台灣便當，就在公司附近買了一盒，加稅加小費，$12 美
今天忽然很想吃台灣便當，就在公司附近買了一盒，加稅加小費，$12 美
這樣加稅加小費只要 $12？鄉下人覺得便宜
這是店家的週三特價，$9.99，在矽谷算便宜吧。這裡一杯特製飲料常常都這麼貴。
但換算成台幣，就覺得好貴。
所以，在美國，別去換算台幣。
但換算成台幣，就覺得好貴。
所以，在美國，別去換算台幣。
CC_27: 還挺好吃的。
之前看別的朋友常去，我沒買過，今天第一次買，很滿意。
之前看別的朋友常去，我沒買過，今天第一次買，很滿意。
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
says
這蠻便宜的啊！哪一家啊？
jeanylin: orange square 橘子堂，味道不錯耶。
我先上網買，然後去店裡拿，很快。
我先上網買，然後去店裡拿，很快。
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
says
arrays: 原來是他們家。我以為他們在 sunnyvale 耶，還是我弄錯了？
便宜捏，我這裡不加小費都快20了
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
says
原來如此！
Chick and Tea 在Sunnyvale那邊我帶我同事去過一次, 很好吃~ 我同事 (中國人)說我怎麼都知道這些便當店, 我就給他一堆口袋名單.. 
(他們全家住Berkeley所以對南灣不熟)
(他們全家住Berkeley所以對南灣不熟)
kennylin: 橘子堂我也是看你講過的吧，才去試。
chick and tea 我以為是 oakland 那邊開下來的。我已經成功讓公司一個 ABC 工程師愛上，還辦了會員。
我平常沒有很想吃台式便當，就今天忽然想吃。台式便當很重要的是配菜，要有好吃爽口的小菜。chick and tea 的配菜沒有橘子堂多。
chick and tea 我以為是 oakland 那邊開下來的。我已經成功讓公司一個 ABC 工程師愛上，還辦了會員。
我平常沒有很想吃台式便當，就今天忽然想吃。台式便當很重要的是配菜，要有好吃爽口的小菜。chick and tea 的配菜沒有橘子堂多。
我也帶我中國同事去過那家O2 Valley (Cupertino那家), 他也很愛
Btw這是舊金山金融區的便當價 (也是台灣人開的), 明明你們那邊就有輝達在便當價錢還是很公道, 但舊金山大公司都烙跑光光, 還賣這麼貴幹嘛啦...我買過一次之後就不敢再花錢買了 
Grill Chicken Leg over Rice - Menu - Yilan Bento - S...
Grill Chicken Leg over Rice - Menu - Yilan Bento - S...
12美金真的不貴耶
kennylin: O2 valley 我還沒吃過，但在台灣群組裡看過八卦，說是另一個台灣人騙到 chick and tea 的配方跟商標，然後轉手賣給另一對大陸夫妻，詳細我沒有追蹤，不清楚。
橘子堂是 orange square 我還以為是你以前去過的，目前三家分店，都在台灣人很多的區。
橘子堂是 orange square 我還以為是你以前去過的，目前三家分店，都在台灣人很多的區。
waterm00n: 而且還挺好吃的，這時就覺得，住在矽谷也不錯，很多食物都買得到，雖然貴一點，但薪水也高一點。
我去新加坡工作後，還是喜歡加州。兩邊薪資跟生活消費差不多，但在新加坡，吃不到好吃的便當。週末才跟一個去新加坡參加婚禮順便玩的 ABC 朋友聊，他安排兩週在那，結果不到一週，就開始覺得無聊不好吃。
我去新加坡工作後，還是喜歡加州。兩邊薪資跟生活消費差不多，但在新加坡，吃不到好吃的便當。週末才跟一個去新加坡參加婚禮順便玩的 ABC 朋友聊，他安排兩週在那，結果不到一週，就開始覺得無聊不好吃。
arrays: 喔喔, 看到了Orange Square, 先記下來 https://www.yelp.com/...
⎝(◕△◕)⎠←KOKORO
says
記起來下次去的時候可以去吃
Jeany|來非虛構小火堆玩吧
says
arrays: 欸！以為新加坡在食物會贏加州耶，好意外啊。
jeanylin: 新加坡有很多世界名廚在那開餐廳，但已台菜跟香港菜來說，完全比不上矽谷這。
台灣菜可能是顧客群太小吧，有「士林」雞排在很多地鐵站有攤子，但生意比不上本地人喜愛的「老曾記」，還有一個「我愛台妹」賣鹹酥雞，食物普通生意也是普通。還有幾家賣牛肉麵，味道都不怎麼樣。不像矽谷這買雞排飯排骨飯鹽酥雞牛肉麵一大堆。
一些星馬朋友都問過怎麼沒有滷肉飯，他們到台灣很愛吃，但新加坡都沒有。我猜豬肉在那還是比較麻煩，太多回教。
灣區的飲茶也很普遍，我剛到新加坡去吃了幾家有名的，傻眼，好難吃。後來才了解，我們這很多是「港式」飲茶，走精緻風，新加坡是傳統「廣式」份量大走粗獷風。後來用公司錢去米其林級的香港餐廳，才吃到熟悉的飲茶，只是價位也是米其林，不是薪水階級能常常去吃的。
台灣菜可能是顧客群太小吧，有「士林」雞排在很多地鐵站有攤子，但生意比不上本地人喜愛的「老曾記」，還有一個「我愛台妹」賣鹹酥雞，食物普通生意也是普通。還有幾家賣牛肉麵，味道都不怎麼樣。不像矽谷這買雞排飯排骨飯鹽酥雞牛肉麵一大堆。
一些星馬朋友都問過怎麼沒有滷肉飯，他們到台灣很愛吃，但新加坡都沒有。我猜豬肉在那還是比較麻煩，太多回教。
灣區的飲茶也很普遍，我剛到新加坡去吃了幾家有名的，傻眼，好難吃。後來才了解，我們這很多是「港式」飲茶，走精緻風，新加坡是傳統「廣式」份量大走粗獷風。後來用公司錢去米其林級的香港餐廳，才吃到熟悉的飲茶，只是價位也是米其林，不是薪水階級能常常去吃的。
北加的飲茶我一直覺得品質很好，根據以前餐館業朋友的說法，是這裡市場大錢多，所以那些高級餐廳有能力從香港廣東挖手藝好的廚師帶新創意過來，用短期工作簽證所以也不期待他們久待，那些想留下來的，很容易而被挖角去打黑工，大餐廳反正財力充沛一直可以找新血進來。新大廚來，餐廳就會邀請老客人來試菜，然後讓本地員工趕快學會一些新菜。
上週才帶紐約來的老移民朋友吃飲茶 因為她說加州飲茶沒有紐約好吃，我就問妳在這吃了那家，結果講的都是那種老人家去的，很多老移民只是習慣性去某些餐廳。把朋友帶去奧克蘭中國城吃，母子兩又吃又買，承認這裡飲茶的確好吃又便宜。
只是吃完離開後，奧克蘭下午又發生街頭槍擊案
上週才帶紐約來的老移民朋友吃飲茶 因為她說加州飲茶沒有紐約好吃，我就問妳在這吃了那家，結果講的都是那種老人家去的，很多老移民只是習慣性去某些餐廳。把朋友帶去奧克蘭中國城吃，母子兩又吃又買，承認這裡飲茶的確好吃又便宜。
只是吃完離開後，奧克蘭下午又發生街頭槍擊案
不貴啊
Daju: 不要像某些網頁，老是跟台灣物價比就好。
矽谷物價是高，午餐隨便都二十以上，所以這個便當算是物美價廉。最近一些中國餐廳也在推出廉價促銷，二菜或三菜配炒飯炒麵。但我喜歡台式一個主菜配幾個小菜的便當。
矽谷物價是高，午餐隨便都二十以上，所以這個便當算是物美價廉。最近一些中國餐廳也在推出廉價促銷，二菜或三菜配炒飯炒麵。但我喜歡台式一個主菜配幾個小菜的便當。
蠻便宜的哇
我好希望我家附近有開這種便當店 
跪求oakland飲茶推薦
hatershater: 人多去牡丹，場地大，可以網上訂位，點心種類很多。
人少可以去 ming tasty , 便宜，場地小而擠，要排隊，甚至可能要併桌，但朋友說道地。
兩家都在中國城，peony在地下停車場正上方，ming tasty 福臨門在對面。我目前都是付錢停進地下停車場，20分鐘 $1，比舊金山便宜很多。
順便推拿破崙餅家，五個菠蘿麵包 $2，一個蛋撻 $1.75， 完全不輸舊金山知名的金門餅家。只收現金。
停車場樓上的金閣，叉燒燒鴨也很推薦
人少可以去 ming tasty , 便宜，場地小而擠，要排隊，甚至可能要併桌，但朋友說道地。
兩家都在中國城，peony在地下停車場正上方，ming tasty 福臨門在對面。我目前都是付錢停進地下停車場，20分鐘 $1，比舊金山便宜很多。
順便推拿破崙餅家，五個菠蘿麵包 $2，一個蛋撻 $1.75， 完全不輸舊金山知名的金門餅家。只收現金。
停車場樓上的金閣，叉燒燒鴨也很推薦
哦哦大感謝，我只去過金閣
好讚的飲茶！
（筆記）
加州的飲茶哪比得上 Richmond BC? (嗤之以鼻)
說說你在北加州吃過那家的飲茶
我就是這樣問我那位小時候就移民美國的朋友
沒吃過好的 就別隨便下斷言
我就是這樣問我那位小時候就移民美國的朋友
沒吃過好的 就別隨便下斷言
感謝推薦！(筆記)
DC這邊連屎都沒有
懷念怡東樓 
Florathecat: Maryland 有一間開一年的飲茶皇宮不錯
Daju: 漢宮？China Garden?
Hopper168: 怡東樓以前是少數有飲茶的餐廳吧，只是開過去都有點怕怕的。
brewtown: Richmond 當然吃過，我也算是混過 UBC 的啊，那時有當地僑領帶著吃。
餐廳人事流動很大，食物品質也會上下。以前跟著餐飲業朋友混，所以會知道那家廚師跑了，跑去哪的八卦；或是那家有厲害的新廚師，大家會去試菜打探。
看過很多手藝好的年輕廚師，原本在大餐廳做得很好，被人慫恿自己開店，很多失敗。畢竟餐營業不是靠一個廚師撐起來，而需要一個團隊。成功的挖角，是要挖走一組人馬才會成功。
餐廳人事流動很大，食物品質也會上下。以前跟著餐飲業朋友混，所以會知道那家廚師跑了，跑去哪的八卦；或是那家有厲害的新廚師，大家會去試菜打探。
看過很多手藝好的年輕廚師，原本在大餐廳做得很好，被人慫恿自己開店，很多失敗。畢竟餐營業不是靠一個廚師撐起來，而需要一個團隊。成功的挖角，是要挖走一組人馬才會成功。
我喜歡那種遊走的客座廚師群，酬勞要頗高，新餐廳開幕會請來打口碑，訓練新人。之前矽谷一個廉價老旅館把大廳餐廳翻新變成中餐廳，就是找這種團隊來打口碑，那時點心超級好吃，幾個朋友每週去，差不多三個月後，還是好吃，本地團隊帶起來了吧，但就吃得出來，不是一開始的那種非常好吃。但口碑打起來了，不然以前誰去那種地方吃飯啊。
最近家附近一家很老牌的廣東餐館有變動，老老闆這幾年做不太動，生意冷清，去吃的都是懷舊老客戶，年初就聽說要賣，這個月推出完全不同的菜單，跟以前沒有的飲茶。香港朋友這週去試菜，說很不錯，所以也準備去吃吃，看看能好吃多久。
畢竟在北美，飲茶不太賺錢，想想廚房要捏多久才做一籠點心，還要佔火爐蒸籠很久，隨便炒一盤菜都比較快還賺更多，更不要說蒸一份海鮮人力更少，價錢更高。這就是很多廣東餐館不是沒能力賣點心，或是只敢在週末賣，就是因為人力太傷了。北加客戶群算夠，才有越來越多的天天飲茶。
畢竟在北美，飲茶不太賺錢，想想廚房要捏多久才做一籠點心，還要佔火爐蒸籠很久，隨便炒一盤菜都比較快還賺更多，更不要說蒸一份海鮮人力更少，價錢更高。這就是很多廣東餐館不是沒能力賣點心，或是只敢在週末賣，就是因為人力太傷了。北加客戶群算夠，才有越來越多的天天飲茶。
這陣子我試了好些旅館餐廳。以前美國一般商業旅館的餐廳都很無聊，供應漢堡披薩義大利麵之類。
這幾年矽谷旅館開始拼美食，好幾家陸續找了知名餐廳名廚來翻新，有的很成功，有的怪怪的。
在 google 對面一家小旅館，找了米其林廚師來，一個法國餐廳廚師，說是要發展他對西班牙食物的喜愛，弄了一個 tapas 型態的。我看到人均一百多就放棄，朋友衝著名廚去，說很怪異，就那種坐在旅館大廳，很普通的桌椅，看著人來人往。食物是不錯，但份量超級迷你。
吃完一百多，還跑去別處再吃一個漢堡才滿足。
這幾年矽谷旅館開始拼美食，好幾家陸續找了知名餐廳名廚來翻新，有的很成功，有的怪怪的。
在 google 對面一家小旅館，找了米其林廚師來，一個法國餐廳廚師，說是要發展他對西班牙食物的喜愛，弄了一個 tapas 型態的。我看到人均一百多就放棄，朋友衝著名廚去，說很怪異，就那種坐在旅館大廳，很普通的桌椅，看著人來人往。食物是不錯，但份量超級迷你。
吃完一百多，還跑去別處再吃一個漢堡才滿足。
brewtown: 所以你根本沒吃過舊金山的飲茶囉。
我可從來沒說 richmond 不好吃喔，是你沒吃過就在貶低。
怡東樓我吃過，漢宮我也吃過，都沒到吃屎的程度，就只是種類少，基本飲茶四件再加一些，不像老廣多的區，一直推陳出新。
我可從來沒說 richmond 不好吃喔，是你沒吃過就在貶低。
怡東樓我吃過，漢宮我也吃過，都沒到吃屎的程度，就只是種類少，基本飲茶四件再加一些，不像老廣多的區，一直推陳出新。
brewtown: 沒禮貌，我先問的，小輩要先回答長輩！
FYI. Full Key - Wheaton, MD 換了經理 女侍 以及部分廚師
Florathecat: 離 DC是有點距離，找時間來走走順便去吃吧
AnnieChang: Full key 在我家附近沒多遠，真的越來越難吃，生意也變的很糟，而且老闆娘的態度也越來越糟，不知道妳說的換經理廚師是什麼時候的事情
godknow55:
2024.05.02 咱家小公買外帶時 發現外場女侍只剩熟識一人 經理也不認識 回家後品嚐 味道不太一樣
2024.05.18 與友人們前去堂食 直接與那位唯一熟識女侍攀談 才知換了經理 女侍 和部分廚師
2024.05.02 咱家小公買外帶時 發現外場女侍只剩熟識一人 經理也不認識 回家後品嚐 味道不太一樣
2024.05.18 與友人們前去堂食 直接與那位唯一熟識女侍攀談 才知換了經理 女侍 和部分廚師
AnnieChang: 所以味道變好還是變壞，我今年都還沒去買過餐
godknow55: 2024.02.09 買外帶時 味道仍如昔
我蠻喜歡orange square的牛腩
duck0718: 我還沒點過，明天週三，又可以去點雞腿飯了 ：）