Afuco
2 days ago
https://images.plurk.com/5fy7HTqK0RzDMhmIwKO89s.jpg
秋日便當
解凍後的生豆皮切大片拌炒,起鍋前加入一些醬油和黑胡椒。
炒水蓮菜和標榜生食級雞蛋做成的水煮蛋
(水滾後放入煮一分鐘,關火蓋鍋悶7分鐘)。魚餃則是從湯裡撈出暫放的配菜,因為浸到晚餐時間會失去原本帶有的甜味。
這次的米是池上青秧米,口感及風味都不如預期。
美國無籽葡萄一斤168元,貴嗎?
latest #12
掰噗~
2 days ago
(cozy)
菜色感覺真可口 想ㄘ
Afuco
2 days ago
shacho: 謝謝蝦大賞臉,歡迎一起視吃
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Afuco
2 days ago
https://images.plurk.com/7LMuUWi6tOX3hj1duLqurt.png
生食級雞蛋是大成上品語,產品標示可生食賞味期為有效期限前3週。
平常都是煎成半熟荷包蛋,第一次做成類溏心蛋的水煮蛋口感、Q度都很喜歡,一連吃了好幾盒。
Afuco
2 days ago
https://images.plurk.com/1hUGmKaqPPQmvNOCigicai.jpg
裝葡萄的罐子也很有趣,可以放五顆,同事一人一顆很剛好
有沒有考慮拿蛋做TKG
Afuco
2 days ago
shacho: 有想過,但還沒執行
讚讚期待心得
Afuco
2 days ago
shacho: 請問醬油和米飯有講究或推薦嗎?
Afuco
2 days ago
https://images.plurk.com/2paK165uyfYDu9ZlRV49Wy.png 似乎要先去買一瓶這個
afuco: 這種我沒買過,因為單吃TKG就買一罐的話冰箱冰不下 XD
以TKG使用情境而言,可能日規的大豆醬油比較合適吧?但我也沒有嘗試,搞不好台灣的黑豆醬油也不錯,畢竟都是單純的原味食材,期待大大心得 XD
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