微微,風湧起舊夢
2 years ago @Edit 2 years ago
日記
柚香茶風味杯子蛋糕
柚香茶茶包一個
低筋麵粉110公克
無鹽奶油100公克
雞蛋3顆(不大顆)
砂糖100公克

沒有注意的地方
1糖油拌合法,讓油打發
2雞蛋要回到常溫
3茶葉要切成末,口感會比較好,茶味應該也會比較濃厚 4確實打發的蛋糕會膨起來,內部會乾燥不濕潤
機器狼今天午餐吃了巧克力蛋糕汪
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