(手動義式咖啡)

台東費登奎斯的課，這週五晚上登場

好久沒有辦PK賽了，不過這次主角不是麵包而是咖啡，一早我們磕了14支咖啡，當然不能只是喝咖啡，邀請了朋友做了一些吐司、貝果、戚風，本來自己也想再做一兩樣的，但在各高手面前我就不獻醜了，專心搞咖啡吧!

傳廣路益霖包子，昨天吃到這家包子，覺得很好吃，超出東河和卑南包子甚多，而且麵皮顏色是對的，也沒過發!

JAMES手工巧克力剛剛宅到，這次請我老哥不惜重本用葛瑪蘭威士忌和艾碧斯入巧克力，還訂了一些布朗尼和，老歌送我一些布丁

朋友剛從英國幫我帶回來的

大概兩年沒買生豆了，還有20公斤庫存，不過都是很一般平常的豆子，我還是蠻喜歡嘗鮮的，所以最近又進了不少奇奇怪怪的豆子，這樣會點燃我對咖啡的熱情

有泥炭味的威士忌，在國外很討喜，往往是追逐的標的，所以很多酒廠紛紛推出泥炭版，昨天開了一瓶COAL ILA 原酒， 在ISLAY酒廠裡，聽說算是清淡的泥炭，實在搞不懂，為何外國人會喜歡這臭藥丸的味道呢?