我只是個小業務，要我扛幾乎一個業務經理的責任會不會太過份了點!!!

終於給它殘殘的買下去了.....

居然換我感冒了....喉嚨痛ing....

本週總上班時數12小時，其他的時間全在家裡顧小孩...存了好久的年假，全給孩子的腸病毒用完了

睡覺最怕什麼????

@@現在惡補日文不知還來不來的及....下個月要去日本出差，還要做簡報...對方說講英文是可以啦，但有日文那更好...我的日文早在畢業時就還給老師了，看怎辦哦~~

按孟老師的中種吐司作法再打一條中種吐司，這次的麵團就沒那麼粘呼呼的了，現在正在冰箱裡做最後發酵....

yeah...昨天買到孟老師的100種麵包跟陳郁芬的65度c湯種麵包的書了....

昨天亂亂做的中種吐司雖然醜醜的&鹹鹹的，但配上果醬真是速配呢...^^

中種法吐司真的不能發到九分滿耶，烤了將近20分鐘後整個麵團漲大到12、3分滿...