呼~看完所有的噗了，現在開始認真工作 (鬼混了一個多小時.. )

下午去艾佳買了一些工具，主要是要去買吐司刀跟刷子，厚厚厚，那個吐司刀真好用，切下去吐司的切面超美的，比起我用牛排刀切還美，果真是工欲善其事必先利其器呀...

早上打的一條鮮奶吐司差點發酵過頭，還好剛發過頭立刻送進烤箱，​有救回來，明天的早餐有著落囉^^

這兩天在家發現樓上的小妹妹還滿好動的，老是聽到她在亂跑的聲音....

明天休假一天，窩在家睡覺^^

剛爬文找有關"低溫發酵麵團"的方法，發現都是在基礎發酵時就放進冰箱了....我今天打的鮮奶吐司是最後發酵才丟進冷藏... 不知會不會失敗...

昨天下班後跟另一個同事在公司寫報告，弄到好離開辦公室已經是半夜12點半了.....第一次那麼晚下班..

cuisinart 食物調理機 我想買這台來打面糰耶....

不死心今晚又打了一條吐司，正在做最後發酵中...

第一次做吐司宣告失敗，昨晚揉麵團揉到手好酸，結果不如預期...怎麼會這樣...>.<