五之神製作所 #舞貓吃五之神

這禮拜也是冷麵！！生食級的胭脂蝦超級鮮甜好爽喔！！！


很特別的黑醋蝦湯冷麵！！湯頭由大量甜蝦、胭脂蝦，佐以昆布柴魚、小魚干去熬煮，再加入日本富士的玄米黑醋。非常酸甜開胃的湯頭！！湯頭的酸質非常醇厚不銳利，還能再進一步把蝦子的香甜襯托出來！

配料比較特別的部分有炸好的胭脂蝦肉跟頭，蝦膏配上黃芥末與美乃滋真的超級美味！！剩餘的醬料可以拌入麵裡，讓原本比較輕盈透亮的酸變成帶一點奶味飽滿的酸！

最後一樣可以加入無調味的蝦湯稀釋，讓酸跟鮮達到一個適合直接喝的程度，非常舒適！！！

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冰~冰~的！！！

超級消暑的冰窖海鮮麵又來了！！！
這次有干貝、海膽、鮭魚子、章魚跟胭脂蝦！
湯頭是有麻油香的柴魚煮干雞清湯，香味滿滿又冰涼清爽！！
吃的時候完全沒有時間說話！！除了很趕以外也是真的很好吃
這個之後兩天也都還有賣，想吃可以考慮提早去排喔！！！！

好久沒有來海邊了！！！
好熱好熱

嘿嘿

下午茶！！

烏巴跟玫瑰奶茶好好喝

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又是好多干貝的一天！！

純的干貝沾麵一陣子就會出現一次，每次都不會讓人失望！
有三顆大干貝還有鮭魚子好爽喔！！！梅醬雞肉吃起來味道有點搶，不過也還不錯
櫛瓜的品質很好，直接吃就很甜，配點干貝湯鮮度會直接衝上去
熬到感覺很奶的干貝沾汁一如既往的美味，配上有嚼勁的麵條可以一口接一口
最後剩餘的沾汁也可以請店員加湯，這次感覺是柴魚清湯，會讓干貝的甜香展開變得清爽！！！

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櫻桃鴨x赤海膽！！！

麵碗內已經先放入鴨湯與鴨油，直接拌開就已經非常香！忍不住先來兩大口，讓美味的鴨安撫飢渴的胃！！再來就是濃郁的赤海膽沾汁了，沾上以後跟鴨湯即刻組成強力的鮮味炸彈！！
配料有直接吃的櫻桃鴨胸、海膽，紫蘇蔥絲與佃煮可以拌入麵中做變化。紫蘇蔥絲舞喵很愛，不過私心覺得佃煮太搶，就放在外面慢慢吃掉它
最後一定要請店家加入高湯稀釋一下沾汁！
但這次跟以前不一樣的是還有鴨拌麵的湯汁可以倒入，會馬上變成一碗無敵好喝的海陸湯！！

五之神製作所 #舞貓吃五之神

放大燈企劃！！
什麼東西都超級大的醬油煮干拉麵！！！

超大的海苔、蟹味棒跟筍乾！大概有1.5公分厚的角煮，還有超級無敵寬的麵
還沒吃就已經讓人大開眼界！！
這次的湯頭由雞湯、煮干、醬油調製，味道在一個很舒服的平衡上，鹹香中帶著甘甜，沒有苦味（或者可能很淡），與這次的麵條搭配非常合適，很飽滿的味道！
角煮燉煮到了油脂部分入口即化，瘦肉可以用筷子夾開，這個厚度咬下去真的是非常非常滿足！！
(下收)

萬華鏡布丁 #舞貓貪吃吃

甜點的回合！！！！

布丁外表很吸引人我就買回來了，包裝也很好看！！
還有一部分是它標榜使用鬍子泡芙的卡士達！！鬍子泡芙常客舞喵

今天吃了檸檬口味！看起來是他們元祖口味，看起來也超級好看，非常消暑的感覺！
果凍部分的果汁感很夠，酸甜中也可以感覺到檸檬香！！
布丁是非常軟嫩的類型，放到嘴裡會直接化開消失，味道真的就是鬍子泡芙的香草口味，但因為做成布丁，口感更加柔順綿滑！！

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螃蟹！！還有那個金色的大茶壺又出現了！！
而且這次有一隻好香的軟殼蟹！！直接吃超級爽！
這次的昆布水是稍有黏度味道再多一點的類型！沾過昆布水的麵比較不能夠帶足量的湯汁上來，口味上會達成另一種均衡，如果想要厚重些可以自己舀些來搭配
濃厚的螃蟹沾汁裡有蟹肉跟一塊很好吃的雞肉，老闆有來叮嚀一定要吃光光！
把麵吃完以後可以拿起茶壺把昆布水倒入沾汁內，這樣可以得到一碗好喝的蟹湯！

限定的蟹膏塔塔飯，拌勻以後超鮮超邪惡！

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龍蝦！！而且是難得的湯麵！
滿滿的龍蝦風味湯頭的直球對決！濃郁美味！！
龍蝦淋上海膽味噌醬，不只是看起來美味，吃起來豐富度也是更高，是很棒的搭配！
美中不足的是今天龍蝦的肉稍老，這點真的好可惜！

限定飯是照燒美乃滋雞肉丼！

這個超級好吃！！！
微焦香甜的照燒雞肉擠上日式美乃滋，配著澆上醬汁的米飯真的是無敵組合！！！！